Bridgerton Heart Cake

We gaan een harttaartje maken waarop Lady Wistledown jaloers wordt. Dit taartje ook wel Vintage Cake of Lambeth Cake genoemd, is bekend geworden om de spuittechnieken die worden gebruikt op de taart.

Wij gaan het taartje eerst snijden en vullen met zelfgemaakte appeltaartvulling en daarna smeren we hem af in gekleurde (of witte) botercrème. Jouw keuze.

Dan gaat de taart de koeling in en gaan wij gezellig koffie/thee drinken op zijn Bridgertons.

Vervolgens kiezen we rustig ons kleurenthema uit voor het opspuiten van de ruches, franjes en dotjes op de taart. Er liggen geplastificeerde sheets voor je klaar waarop je eerst kunt oefenen. Pas daarna gaan we de taart decoreren.

Op de taart kan naar wens een klein Barok fotolijstje van fondant, met een foto (eetbare print) van Lady Whistledown worden geplaatst. Bij opgave kun je aangeven of je dit zelf wilt maken of liever voor een andere uitvoering gaat.

Er liggen voorbeeldfoto’s klaar om je te oriënteren op afwerking en kleurenschema. Het is zeker handig om thuis ook even te Googelen op “lambeth Cake”, “Vintage Cake” en/of “Bridgerton Cake”.

Kosten, inclusief koffie/thee, iets lekkers € 52,00

*de foto is een voorbeeld, je kunt zelf voor andere kleuren en uitvoering kiezen.